A comparsa dos mecánicos de Sartal

Convivencia en Raxó

Open publication - Free publishing - More mar

Os oficios en Carrefour (II)

A charcuteira
ten todo tipo de embutidos para vender.

A carniceira vendía carne de terneira e de porco.
Mira que xamóns tan ricos!

Tamén estaba a fruteira que nos ensinou

moitas frutas, verduras, froitos secos
e ata un semáforo de pementos.

Ao final regaláronnos uns gorros
moi quentiños da vaca que ríe
e unhas mazás para a merenda
Vaia sorte!

Que vou ser de maior?

Gustaríame ser panadeiro?

O martes 24 de xaneiro fomos á panadería Acuña.

Recibiunos -coma sempre- Andrés.

Mostrounos o almacén onde había moitos tipos de fariña,
levadura, sal e moitos ingredientes para facer pasteis.
Puxemos cadanseu gorro.

Estivemos observando cómo fan os biscoitos, as cañas,...
Pero sobre todo nos interesaba como se facía o pan.
O que mási nos gustou é como funcionaba a amasadora:
Tamén como se vaciaba a masa polo tobogán,
cómo se cortaba a masa para facer as barras,
cómo reposaba, cómo se metía no forno
pero o que máis nos gustou foi ...
Amasar!!



Gracias por todo, Andrés!

As nosas mellores fotos!!!

Aquí están algúns nenos de Sartal amasando pero hai máis. Ver máis fotos